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Inhalt / Beschreibung
In dieser Arbeit soll auf die Problematik der Lebensmittelverschwendung in Deutschland aufmerksam gemacht werden. Weiterhin wird darauf eingegangen, wie bereits jetzt verschiedene Interessengruppen (Politik, Händler und Privatpersonen) gegen Lebensmittelverschwendung vorgehen, aber auch welche Konflikte es dabei gibt.
Inhalt Einleitung 1 .................................................................................................. Aktuelle Situation in Deutschland 2 ..................................................................... Interessenkonflikt: Lebensmittel sparen vs. maximaler Gewinn von Lebensmittelunternehmen 4 .............................................................................. Pro und Contra „Containern" 5 ........................................................................... Möglichkeiten Lebensmittelabfälle zu vermeiden 6 ................................................... Lebensmittelvermeidung in der Gastronomie 6 ..................................................... Lebensmittelvermeidung im privaten Bereich 6 .................................................... Fazit und Ausblick 7 |
